Antina

Resistência a:

Verruga Negra
Resistente
Vírus Y
Vírus PLRV

Pé Negro
Alta
Sarna Comum
Alta
Phytophthora
Alta
Nemátodos
RO1, RO4
  • Ciclo
    Semi-tardia
  • Cor de Pele
    Amarela
  • Cor da Polpa
    Amarela clara
  • Forma do Tubérculo
    Oval
  • Calibre
    Médio a grande
  • Profundidade dos Olhos
    Superficiais a semi-superficiais
  • Rendimento
    Muito alto
  • Qualidade da Pele
    Rugosa
  • Sensib. Defeitos Internos
    Baixa
  • Destino
    Crisps
  • Tipo Culinário
    C
  • Armazenamento
    Muito bom
  • Sensib. Danos Mecânicos
    Média
  • Matéria Seca
    Média
  • Açucares Redutores
    Muito baixos
  • Cor em Frito
    Muito boa
  • Resistência a Doenças

Variedade semi-tardia, com aptidão para "crisps".

ANTINA só deve ser colhida após o encasque completo. A colheita deve ser efectuada cuidadosamente e a temperaturas adequadas.

ANTINA apresenta um teor muito baixo em açúcares redutores. Devido à dormência acentuada a qualidade para processamento em “crisps” é excelente, mesmo após longos períodos de armazenamento. Para assegurar uma boa qualidade para o processamento durante toda a campanha, recomenda-se o armazenamento a temperaturas na ordem dos 8-10 º C. Quando comparada com variedades de características semelhantes, esta variedade, em processamento para
“crisps”, absorve menor quantidade de óleo.

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